Śniadaniowe ciasteczka owsiane

Dzisiaj przepis na ciastka owsiane bez mąki, bez jajek i bez cukru.
Wczoraj upiekłam je po raz pierwszy i już wiem, że wejdą na dłuższy czas do mojego menu.
Czas przygotowania wynosi 5 minut.

Oto składniki:

• 1½ dojrzałego banana,
• ¼ szklanki oliwy z oliwek,
• ½ łyżeczki cynamonu,
• 2 łyżki miodu,
• 200 g  płatków owsianych,
• 40 g rodzynek,
• 30 g orzechów,
• 1 łyżka siemienia lnianego,
• szczypta soli.

Do miski wrzucamy pokrojonego banana, oliwe i miód i całość blendujemy lub ugniatamy widelcem.

Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy wszystko.

Duża formę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie formujemy ciastka.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około 30 minut.

Dajcie znać jak Wam wyszły :)